Ukrainian
Polenta com molho de cogumelos
Polenta como acompanhamento substancial com um aromático molho de cogumelos
Tempo40 min
Porções4
Calorias91 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- sêmola de milho220 g
- cogumelos brancos300 g
- cebola1 un
- farinha1 colher de sopa
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- caldo ou água400 ml
Instruções
1
Cozinhe a polenta em água com sal, mexendo constantemente.
2
Fatie os cogumelos e pique a cebola.
3
Refogue a cebola até amolecer, adicione os cogumelos.
4
Quando os cogumelos dourarem, adicione a farinha e mexa.
5
Acrescente água ou caldo, tempere e cozinhe em fogo baixo por 5 min.
6
Sirva a polenta com o molho de cogumelos.
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