Bulgarian
Kavarma de Frango
Frango com legumes, cozido em molho búlgaro aromático
Tempo60 min
Porções4
Calorias341 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- frango700 g
- cebola1 un
- pimento2 un
- tomates em conserva400 g
- vinho branco seco150 ml
- páprica2 colher de chá
- salsa20 g
- sal1 a gosto
- vinho seco150 ml
Instruções
1
Para a «Kavarma de Frango», corte a cebola, o pimento, os tomates em conserva, a salsa e o frango em pedaços individuais.
2
Frite o frango até dourar levemente.
3
Adicione a cebola e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Adicione o vinho branco seco e a páprica.
5
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio e o molho engrossar.
6
Ajuste o sal e a pimenta e sirva quente.