Romanian
Ragù de frango à romena
Frango cozido em casa com legumes em molho de tomate
Tempo60 min
Porções4
Calorias353 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- frango700 g
- cebola1 un
- cenoura1 un
- pimento2 un
- tomates em conserva400 g
- alho3 dentes
- páprica2 colher de chá
- sal1 a gosto
- água500 ml
Instruções
1
Para o «Ragù de frango à romena», corte a cebola, a cenoura, o pimentão, os tomates enlatados e o alho em pedaços porcionados.
2
Frite o frango até dourar levemente.
3
Adicione a cebola, a cenoura e o alho e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Acrescente a água e adicione a páprica.
5
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio e o molho engrossar.
6
Ajuste o sal e a pimenta, sirva quente.