Romanian
Frango ostropel
Frango em molho de alho e tomate à maneira romena
Tempo55 min
Porções4
Calorias391 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- frango700 g
- alho3 dentes
- tomates em conserva400 g
- extrato de tomate2 colher de sopa
- cebola1 un
- salsa20 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Para o «Frango ostropel», corte o alho, os tomates em conserva, a cebola, a salsa e o frango em pedaços individuais.
2
Frite o frango até dourar levemente.
3
Adicione o alho e a cebola e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Despeje o azeite e adicione os ingredientes.
5
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio e o molho engrossar.
6
Acerte o sal e a pimenta e sirva quente.