Torta de Frango em Caçarola
Uma caçarola americana caseira com frango, legumes e recheio cremoso coberto com massa.
Ingredientes
- filé ou coxa de frango500 g
- massa folhada300 g
- cenoura2 un
- ervilhas verdes150 g
- cebola1 un
- aipo2 talos
- manteiga50 g
- farinha40 g
- caldo de frango400 ml
- natas100 ml
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
Cozinhe ou frite o frango até ficar pronto, depois corte em cubos.
Em uma frigideira funda, derreta a manteiga, adicione a cebola, a cenoura e o aipo e cozinhe por 6–8 min.
Acrescente a farinha e mexa por 1 min, depois adicione gradualmente o caldo e o creme de leite.
Adicione o frango e a ervilha, tempere com sal e pimenta e cozinhe até o recheio engrossar.
Transfira o recheio para uma forma, cubra com massa folhada e faça alguns cortes para o vapor escapar.
Asse a 200 °C por 25–30 min, até a massa ficar dourada e crocante.
Mais receitas
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.