Portuguese
Frango Piri-Piri
Frango assado ou grelhado em molho picante piri-piri
Tempo70 min
Porções4
Calorias549 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- frango1200 g
- pimenta malagueta3 un
- alho2 dentes
- limão1 un
- azeite de oliva2 colher de sopa
- páprica1 colher de chá
- sal1 a gosto
Instruções
1
Faça cortes no frango ou abra-o em borboleta para que asse de maneira uniforme.
2
Misture a marinada com pimenta, alho, sumo de limão, azeite, páprica, sal e pimenta.
3
Esfregue o frango com a marinada e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
4
Asse no forno ou grelhe em temperatura alta, pincelando com a marinada periodicamente.
5
Cozinhe até obter uma crosta dourada e cozimento completo junto ao osso.
6
Sirva com batatas, salada e molho piri-piri adicional.