Asian
Frango Teriyaki
Frango suculento com glacê teriyaki sobre uma cama de arroz
Tempo30 min
Porções3
Calorias281 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- filé de frango500 g
- molho de soja60 ml
- mel2 colher de sopa
- mirin30 ml
- alho2 dentes
- gengibre fresco1 colher de chá
- gergelim1 colher de sopa
- cebolinha verde20 g
- arroz para acompanhamento200 g
Instruções
1
Misture o molho: molho de soja + mel + mirim + alho ralado + gengibre.
2
Marine o filé de frango em metade do molho por 30 min.
3
Grelhe em uma frigideira grill bem quente por 4–5 min de cada lado.
4
Adicione o restante do molho; tampe e cozinhe por 3–4 min.
5
O molho deve engrossar e caramelizar.
6
Sirva com arroz, gergelim e cebolinha verde.