Frango em molho polonês de endro
Frango macio em um leve molho cremoso de endro
Ingredientes
- filé de frango600 g
- caldo300 ml
- natas150 ml
- farinha1 colher de sopa
- endro30 g
- suco de limão1 colher de sopa
- óleo2 colher de sopa
- pimenta preta1 a gosto
- sal1 a gosto
Instruções
Tempere o filé de frango ou coxas com sal e frite até dourar levemente.
Adicione o caldo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 min até ficar pronto.
Misture o creme de leite com a farinha para não formar grumos.
Adicione a mistura cremosa ao frango, mexendo o molho.
Adicione bastante endro picado, suco de limão e pimenta.
Sirva com batatas, arroz ou nhoque.
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