Jiaozi chineses
Produtos tradicionais de massa recheada, que são cozidos, cozidos a vapor ou fritos.
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- carne moída de vaca500 g
- couve300 g
- gengibre fresco2 colher de chá
- cebolinha verde30 g
- molho de soja3 colher de sopa
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Amasse a massa ou prepare as folhas de massa, se indicado na receita.
Misture o recheio com Farinha de trigo, Carne moída bovina, Repolho, Molho de soja, especiarias e ingredientes aromáticos.
Coloque uma quantidade moderada de recheio em cada peça de massa e feche bem as bordas.
Cozinhe os produtos a vapor, em água ou na frigideira de acordo com a tradição do prato.
Verifique se o recheio está completamente cozido e se a massa ficou macia ou elástica.
Sirva quente com molho, caldo ou ervas da receita.
Mais receitas
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.