Lahmajun à Moda Armênia
Uma fina base armênia com uma camada de carne temperada.
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- carne moída de vaca400 g
- tomate2 un
- cebola1 un
- salsa30 g
- páprica1 colher de chá
Instruções
Prepare a massa para o «Lahmajun à Moda Armênia» com farinha, líquido, sal e outros ingredientes de base da receita.
Amasse até obter uma consistência lisa e deixe a massa descansar ou crescer, caso sejam utilizados fermento.
Prepare o recheio ou cobertura com Farinha de trigo, Carne bovina moída e as especiarias da receita.
Modele as bases, tortas ou rolinhos na forma tradicional deste prato.
Asse ou frite até dourar e cozinhar completamente por dentro.
Sirva quente, para que o recheio ou a manteiga permaneçam aromáticos.
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