Latvian
Panquecas de batata letãs
Panquecas de batata com creme de leite e ervas
Tempo30 min
Porções4
Calorias669 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata600 g
- cebola1 un
- ovo2 un
- farinha de trigo400 g
- creme azedo150 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Rale a batata e a cebola num ralador fino.
2
Esprema parte do líquido, adicione o ovo, a farinha, o sal e a pimenta.
3
Misture bem a massa.
4
Aqueça o óleo numa frigideira.
5
Frite as panquecas em porções finas por 3–4 minutos de cada lado.
6
Sirva quentes com creme de leite.