Latvian
Sopa letã com almôndegas
Uma sopa leve com pequenas almôndegas de carne e legumes
Tempo45 min
Porções5
Calorias387 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- carne moída de porco e vaca500 g
- ovo2 un
- batata600 g
- cenoura1 un
- cebola1 un
- caldo ou água800 ml
- endro20 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Misture a carne picada com o ovo, sal e pimenta e forme pequenas almôndegas.
2
Corte a batata, a cenoura e a cebola em cubos.
3
Leve o caldo ou a água a ferver e adicione os legumes.
4
Cozinhe por 10 minutos e depois adicione as almôndegas.
5
Cozinhe por mais 12–15 minutos até ficarem prontas.
6
Adicione o endro e sirva quente.
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