Hungarian
Lecsó húngaro
Guisado de legumes com pimento, tomates, cebola e páprica
Tempo35 min
Porções4
Calorias158 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- pimento5 un
- tomate500 g
- cebola1 un
- páprica1 colher de sopa
- salsicha (opcional)150 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
Instruções
1
Para o «Lecsó húngaro», corte o pimento, os tomates, a cebola e a linguiça (opcional) em pedaços porcionados.
2
Frite a linguiça (opcional) até dourar levemente.
3
Adicione a cebola e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Despeje o azeite e adicione a páprica.
5
Cozinhe em fogo baixo até amolecer e o molho engrossar.
6
Ajuste o sal e a pimenta, sirva quente.
Mais receitas
Hungarian Stuffed Cabbage
Cabbage rolls with meat, rice, paprika, and sauerkraut
Walnut Palacsinta
Hungarian crepes with walnut filling and chocolate sauce
Dobos Torte
Hungarian layer cake with chocolate buttercream and caramel top
Chicken Paprikash
Hungarian chicken simmered in a rich paprika and sour cream sauce.