Levengi de Frango
Frango azerbaijanês recheado com um recheio agridoce de nozes.
Ingredientes
- frango inteiro1200 g
- nozes200 g
- cebola2 un
- pasta de ameixa-cereja ou tkemali3 colher de sopa
- sal1 colher de chá
- pimenta-preta1 colher de chá
Instruções
Prepare a base para o «Levengi de Frango» com Frango inteiro, Nozes e outros ingredientes.
Prepare separadamente o recheio, o molho ou a mistura aromática conforme a receita.
Una os componentes na sequência correta para que o sabor se desenvolva de forma uniforme.
Cozinhe até atingir a textura desejada, controlando a humidade, o sal e a temperatura.
Finalize o prato com especiarias, ervas frescas ou molho indicados na receita.
Sirva o «Levengi de Frango» da forma tradicional desta cozinha.
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