Lithuanian
Panquecas de batata lituanas
Panquecas de batata crocantes com creme de leite
Tempo35 min
Porções4
Calorias669 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata600 g
- cebola1 un
- ovo2 un
- farinha de trigo400 g
- creme azedo150 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- amido de milho1 colher de chá
Instruções
1
Rale as batatas e a cebola num ralador fino.
2
Esprema levemente o excesso de líquido, mas deixe um pouco de amido.
3
Adicione o ovo, a farinha, o sal e a pimenta, misture bem.
4
Aqueça o óleo numa frigideira.
5
Coloque a massa com uma colher e frite as panquecas por 3–4 minutos de cada lado.
6
Sirva quentes com creme de leite.