Ukrainian
Macarrão com almôndega e molho de cebola
Um jantar familiar simples com macarrão, almôndega e molho caseiro
Tempo40 min
Porções4
Calorias745 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- massa300 g
- carne moída de porco e vaca500 g
- ovo1 un
- cebola2 un
- farinha de rosca60 g
- farinha1 colher de sopa
- óleo3 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar pronto.
2
Misture a carne moída com ovo, cebola, farinha de rosca, sal e pimenta.
3
Modele as almondegas e frite até ficarem prontas.
4
Para o molho, refogue a cebola, adicione farinha e caldo.
5
Cozinhe o molho por 5–7 min até engrossar.
6
Sirva o macarrão com a almondega e o molho de cebola.
Mais receitas
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.