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Malakoff

Malakoff

Croquetes de queijo fritos ou torradas em casca crocante.

Tempo35 min
Porções4
Calorias691 kcal
NívelMédio

Ingredientes

  • queijo curado180 g
  • farinha de trigo300 g
  • ovo2 un
  • farinha de rosca80 g
  • óleo2 colher de sopa
  • pão200 g

Instruções

1

Corte o queijo duro em palitos grossos ou cubos.

2

Prepare três tigelas: farinha, ovo batido e farinha de rosca.

3

Passe o queijo na farinha, mergulhe no ovo e cubra com a farinha de rosca.

4

Se necessário, repita o ovo e a farinha de rosca para que o queijo não vaze.

5

Frite em óleo quente por 2–3 minutos até dourar.

6

Sirva imediatamente com pão.

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