Turkish
Manti à moda turca
Pequenos bolinhos de massa recheados com carne, iogurte e manteiga temperada.
Tempo95 min
Porções4
Calorias691 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- carne moída de vaca500 g
- cebola1 un
- iogurte grego300 g
- alho3 dentes
- manteiga40 g
- páprica2 colher de chá
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Para os «Manti à moda turca», corte a cebola, o alho, a carne moída bovina e a farinha de trigo em porções.
2
Frite a carne moída bovina até dourar levemente.
3
Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Acrescente o iogurte grego e a manteiga e adicione a páprica.
5
Cozinhe em fogo baixo até amaciar e o molho engrossar.
6
Ajuste o sal e a pimenta e sirva quente.