Austrian
Marillenknödel
Bolinhos de damasco com massa de queijo fresco em farinha de rosca com manteiga
Tempo70 min
Porções4
Calorias656 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- damascos8 un
- queijo coalhado300 g
- farinha de trigo250 g
- ovo2 un
- farinha de rosca120 g
- manteiga40 g
Instruções
1
Prepare para os «Marillenknödel» os damascos, o queijo fresco, a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca.
2
Misture os ingredientes líquidos e os secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogénea.
3
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para a massa de bolinhos, prepare até assar ou dourar.
4
Adicione os damascos, o queijo fresco, a farinha de rosca e a manteiga no momento certo: à massa, ao recheio ou para servir.
5
Deixe a sobremesa arrefecer, solidificar ou repousar um pouco.
6
Sirva em porções individuais.