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Martabak telur
Uma massa caseira, pão ou pastel com uma apresentação tradicional.
Tempo75 min
Porções4
Calorias638 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- ovo2 un
- carne moída de vaca500 g
- cebolinha verde30 g
- cebola1 un
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
1
Amasse a massa com farinha, líquido, gordura ou ingrediente fermentador da receita.
2
Deixe a massa descansar ou crescer, se necessário para o prato específico.
3
Prepare o recheio, a cobertura ou o azeite aromático com Farinha de trigo, Ovo, Carne bovina moída, caso esteja previsto.
4
Molde os discos, pastéis, rolinhos ou camadas na forma desejada.
5
Frite, asse ou cozinhe em frigideira seca até a massa estar pronta e dourada.
6
Sirva quente como prato independente ou com o molho da receita.