Indonesian
Mi goreng
Prato caseiro popular da culinária indonésia com macarrão de ovo, frango ou camarão, repolho, muito adequado para o menu familiar.
Tempo25 min
Porções4
Calorias201 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- macarrão de ovo350 g
- frango ou camarão350 g
- couve200 g
- ovo2 un
- kecap manis3 colher de sopa
- alho3 dentes
- sal1 a gosto
Instruções
1
Cozinhe o macarrão de ovo em água com sal até ficar pronto, reserve um pouco da água do cozimento.
2
Prepare o molho: pique o alho e refogue na frigideira.
3
Adicione o frango ou camarão, o ovo, o repolho e o alho e cozinhe até atingir a maciez desejada.
4
Incorpore o kecap manis e aqueça até obter um molho homogêneo.
5
Misture a massa ou o macarrão com o molho, adicionando um pouco da água do cozimento para uma textura cremosa.
6
Sirva imediatamente, enquanto o prato estiver quente.