Bulgarian
Mish-mash
Prato búlgaro rápido de pimentão, tomate, ovos e queijo
Tempo25 min
Porções3
Calorias449 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- pimento2 un
- tomate3 un
- ovo2 un
- feta ou queijo branco180 g
- cebola1 un
- óleo2 colher de sopa
Instruções
1
Corte o pimentão, os tomates e a cebola em pedaços pequenos.
2
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola até amolecer.
3
Adicione o pimentão e cozinhe por 5–7 minutos.
4
Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo até o excesso de líquido evaporar.
5
Bata os ovos e despeje sobre os legumes, acrescente a feta ou o queijo branco esfarelado.
6
Cozinhe, mexendo, até os ovos firmarem, e sirva quente.