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Crepes

Crepes

Crepes finas e delicadas com leite — receita básica para toda a família

Tempo30 min
Porções4
Calorias560 kcal
NívelFácil

Ingredientes

  • farinha250 g
  • leite500 ml
  • ovo2 un
  • açúcar2 colher de sopa
  • manteiga30 g
  • sal0.5 colher de chá
  • natas150 ml
  • creme azedo100 g

Instruções

1

Bata os ovos com o açúcar e o sal.

2

Adicione o leite; acrescente a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.

3

Adicione a manteiga derretida; deixe a massa descansar por 15 min.

4

Aqueça a frigideira e unte levemente com manteiga.

5

Despeje uma concha de massa; incline a frigideira para distribuir uniformemente.

6

Frite por 1–2 min de cada lado. Sirva com creme azedo ou geleia.

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