Mu Ping
Prato aromático de carne marinada, peixe, legumes ou almôndegas moldadas.
Ingredientes
- carne de porco600 g
- alho3 dentes
- leite de coco400 ml
- molho de peixe2 colher de sopa
- açúcar de palma1 colher de sopa
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
- óleo vegetal2 colher de sopa
Instruções
Corte Carne de porco, Leite de coco, Molho de peixe, Açúcar de palma em pedaços individuais ou molde almôndegas ou espetinhos.
Misture a marinada com as especiarias, ácidos, molhos ou iogurte indicados na receita.
Marine o ingrediente principal para que absorva o sabor e fique mais macio.
Cozinhe na grelha, frigideira ou forno até dourar.
Leve ao ponto de cozimento completo, sem ressecar a carne, o peixe ou os legumes.
Sirva com arroz, pão sírio, salada ou molho indicado na receita.
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