Mousse de Chocolate
Mousse de chocolate leve com ovos e natas
Ingredientes
- chocolate amargo200 g
- ovo2 un
- açúcar50 g
- natas200 ml
- manteiga40 g
Instruções
Prepare para o «Mousse de Chocolate» o chocolate negro, ovo, açúcar, natas e manteiga.
Misture os componentes líquidos e secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogénea.
Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para massas de pastelaria, prepare até assar ou dourar.
Adicione o chocolate negro, açúcar, natas e manteiga no momento certo: na massa, no recheio ou para servir.
Deixe a sobremesa arrefecer, solidificar ou repousar um pouco.
Sirva em porções individuais.
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