Nam prik ong
Salada tradicional, aperitivo, pasta ou molho para a mesa da família.
Ingredientes
- carne de porco600 g
- tomate300 g
- pimenta malagueta1 un
- alho3 dentes
- pasta de soja fermentada1 colher de sopa
- sal1 colher de chá
Instruções
Cozinhe, frite ou corte a Carne de porco, os Tomates, a Pimenta malagueta e a Pasta de soja fermentada de acordo com a natureza do prato.
Prepare separadamente o tempero, a pasta ou o molho com as especiarias, ervas, acidez ou óleo da receita.
Una a base com o tempero, misturando com cuidado para preservar a textura.
Ajuste o sal, a acidez e o picante apenas com os ingredientes da receita.
Deixe o prato descansar por 10 minutos, se isso ajudar a realçar o sabor.
Sirva como salada, aperitivo, acompanhamento ou molho para o prato principal.
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