Norwegian
Sopa Norueguesa de Salmão
Sopa cremosa com salmão, batata, cenoura e endro
Tempo45 min
Porções4
Calorias479 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- salmão500 g
- batata600 g
- cenoura1 un
- natas200 ml
- endro20 g
- caldo de peixe800 ml
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Corte a batata e a cenoura em cubos.
2
Leve o caldo de peixe à fervura, adicione a batata e a cenoura.
3
Cozinhe por 12–15 minutos até os legumes ficarem macios.
4
Corte o salmão em cubos grandes e adicione à sopa.
5
Acrescente as natas e cozinhe por 4–5 minutos, sem deixar ferver em excesso.
6
Adicione o endro, sal e pimenta, e sirva quente.