Hungarian

Palacsinta com queijo

Name: Palacsinta com queijo
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porcoes
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 250 g farinha de trigo; 300 ml leite; 2 un ovo; 300 g queijo coalhado; 80 g açúcar; 50 g passas; 1 a gosto sal; 150 ml natas; 100 g creme azedo

Panquecas finas com recheio doce de queijo

Tempo45 min

Porções4

Calorias813 kcal

NívelFácil

Ingredientes

farinha de trigo250 g
leite300 ml
ovo2 un
queijo coalhado300 g
açúcar80 g
passas50 g
sal1 a gosto
natas150 ml
creme azedo100 g

Instruções

Misture os ovos, o leite, a farinha, uma pitada de sal e um pouco de açúcar até obter uma massa líquida para panquecas.

Deixe a massa repousar por 15 minutos e, em seguida, frite as panquecas finas.

Misture o queijo cottage com açúcar, baunilha, passas ou raspas de limão a gosto.

Coloque o recheio sobre as panquecas e enrole em rolinhos ou dobre em envelopes.

Se desejar, aqueça as panquecas numa frigideira ou no forno.

Sirva com creme azedo, geleia ou açúcar em pó.

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