Massa com atum e tomates
Uma massa caseira simples com atum em conserva e molho de tomate
Ingredientes
- massa300 g
- atum em conserva180 g
- tomates em conserva400 g
- cebola1 un
- alho2 dentes
- alcaparras1 colher de sopa
- azeite de oliva2 colher de sopa
- sal1 a gosto
Instruções
Cozinhe a massa em água salgada até ficar pronta, reservando um pouco da água do cozimento.
Prepare o molho: pique a cebola e o alho e refogue numa frigideira.
Adicione o atum em conserva, os tomates em conserva, a cebola e o alho e cozinhe até atingir a maciez desejada.
Incorpore o azeite de oliva e as alcaparras e aqueça até obter um molho homogéneo.
Misture a massa com o molho, adicionando um pouco da água do cozimento para uma textura cremosa.
Sirva imediatamente, enquanto o prato ainda está quente.
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