Macedonian
Pastrmajlija
Torta aberta macedônia com carne e pimento
Tempo90 min
Porções4
Calorias832 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- carne de porco500 g
- ovo2 un
- óleo2 colher de sopa
- fermento seco7 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- páprica1 colher de chá
Instruções
1
Prepare uma massa levedada com farinha, água, fermento, sal e um pouco de azeite.
2
Corte a carne em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta e páprica.
3
Divida a massa em formatos de barquinho ou bases ovais.
4
Distribua a carne no centro, deixando as bordas da massa abertas.
5
Asse em temperatura alta até que a massa doure e a carne esteja cozida.
6
Se desejar, adicione um ovo no final e volte ao forno por alguns minutos.