Indonesian
Pecel
Salada tradicional, petisco, pasta ou molho para a mesa da família.
Tempo30 min
Porções4
Calorias18 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- mistura de legumes cozidos600 g
- amendoins60 g
- lima1 un
- kecap manis1 colher de sopa
- pimenta malagueta1 un
- sal1 colher de chá
Instruções
1
Cozinhe, refogue ou corte a Mistura de legumes cozidos, Amendoim, Kecap manis, Pimenta chili de acordo com a natureza do prato.
2
Prepare separadamente o tempero, a pasta ou o molho com as especiarias, ervas, ácido ou azeite da receita.
3
Una a base com o tempero, misturando com cuidado para preservar a textura.
4
Corrija o sal, a acidez e o picante apenas com os ingredientes da receita.
5
Deixe o prato repousar por 10 minutos, se isso ajudar no sabor.
6
Sirva como salada, petisco, acompanhamento ou molho para o prato principal.