Croatian
Peka com Frango e Batatas
Frango assado balcânico com batatas, legumes e ervas
Tempo100 min
Porções5
Calorias364 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- frango700 g
- batata600 g
- cebola1 un
- pimento2 un
- azeite de oliva2 colher de sopa
- alho3 dentes
- sal1 a gosto
- vinho seco150 ml
- caldo500 ml
Instruções
1
Esfregue o frango com sal, pimenta, alho e azeite.
2
Corte as batatas e os legumes em pedaços grandes.
3
Coloque as batatas e os legumes na assadeira e o frango por cima.
4
Adicione ervas e um pouco de vinho ou caldo.
5
Asse coberto com tampa ou papel alumínio até ficar macio.
6
No final, descubra e doure o frango e as batatas.