Hungarian
Pörkölt de porco
Guisado húngaro de porco com páprica e cebola
Tempo80 min
Porções4
Calorias641 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- carne de porco800 g
- cebola1 un
- páprica doce2 colher de sopa
- extrato de tomate2 colher de sopa
- creme azedo para servir100 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
1
Para o «Pörkölt de porco», corte a cebola, o porco e a pasta de tomate em pedaços porcionados.
2
Frite o porco até dourar levemente.
3
Adicione a cebola e cozinhe por 3–5 minutos.
4
Adicione a água, a páprica doce e o creme azedo para servir.
5
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio e o molho engrossar.
6
Ajuste o sal e a pimenta e sirva quente.
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