Ukrainian
Cevada perlada com manteiga e cebola
Simples cevada perlada com cebola refogada para um acompanhamento substancial
Tempo60 min
Porções4
Calorias155 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- cevada perlada250 g
- água900 ml
- cebola2 un
- manteiga30 g
- óleo2 colher de sopa
- sal1 colher de chá
Instruções
1
Lave a cevada perlada e, se possível, deixe de molho por 2–4 horas.
2
Cubra o grão com água fresca, adicione sal e cozinhe por 40–45 min até ficar macio.
3
Corte a cebola em cubinhos.
4
Refogue a cebola no azeite até dourar.
5
Escorra o excesso de água da cevada e adicione a manteiga.
6
Misture com a cebola e sirva quente.
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