Latvian
Piragi
Pequenos pastéis letões com bacon e cebola
Tempo120 min
Porções8
Calorias276 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha de trigo400 g
- leite300 ml
- manteiga40 g
- ovo2 un
- bacon200 g
- cebola1 un
- fermento seco7 g
- sal1 a gosto
- açúcar1 colher de chá
Instruções
1
Prepare a massa fermentada com farinha, leite, fermento, manteiga, sal e açúcar.
2
Corte o bacon ou o presunto em pedaços pequenos e frite com a cebola, deixe arrefecer.
3
Divida a massa em pedaços pequenos e estenda-os.
4
Coloque o recheio e feche os pequenos pastéis.
5
Deixe-os levedar um pouco e pincele com ovo.
6
Coza no forno a 190 °C até ficarem dourados.