Turkish
Pogača com queijo
Pãezinhos macios e não adocicados com recheio de queijo.
Tempo85 min
Porções8
Calorias215 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- farinha de trigo300 g
- iogurte natural250 g
- manteiga40 g
- ovo2 un
- feta200 g
- salsa20 g
- sal1 a gosto
- fermento em pó1 colher de chá
- leite200 ml
- gergelim1 colher de sopa
Instruções
1
Amasse uma massa de fermento ou bicarbonato com farinha, iogurte ou leite, manteiga, sal e fermento em pó ou fermento biológico.
2
Esfarele o queijo e prepare-o para o recheio ou incorpore-o à massa.
3
Abra a massa com um rolo ou distribua-a numa forma.
4
Adicione o queijo em camadas ou modele pãezinhos pequenos com queijo por dentro.
5
Pincele com ovo e polvilhe com gergelim ou nigela.
6
Asse a 180–190 °C até dourar.