Salada Polonesa de Beterraba
Uma salada polonesa simples de beterraba, maçã e raiz-forte
Ingredientes
- beterraba4 un
- maçã1 un
- raiz-forte ralada1 colher de sopa
- suco de limão1 colher de sopa
- óleo1 colher de sopa
- açúcar0.5 colher de chá
- sal1 a gosto
Instruções
Cozinhe ou asse a beterraba até ficar macia, deixe arrefecer e descasque.
Rale a beterraba e a maçã no ralador grosso.
Adicione raiz-forte ralada, sumo de limão, sal e uma pitada de açúcar.
Regue com um pouco de azeite e misture bem.
Refrigere durante 20 min para que o sabor fique mais intenso.
Sirva acompanhando carnes, costeletas ou batatas.
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