French
Profiteroles com creme
Éclairs com creme e cobertura de chocolate
Tempo90 min
Porções6
Calorias366 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- farinha de trigo250 g
- manteiga40 g
- ovo2 un
- natas 33%300 ml
- chocolate amargo150 g
- açúcar50 g
Instruções
1
Prepare a base para servir: farinha de trigo.
2
Prepare ou aqueça o recheio com ovo.
3
Faça o molho ou cobertura com manteiga, creme de leite 33%, chocolate amargo e açúcar.
4
Aqueça ou toste a base preparada para servir.
5
Monte o prato em camadas: base, molho, recheio, legumes, queijo ou ervas.
6
Sirva imediatamente.
Mais receitas
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.