Ukrainian
Mingau de trigo com manteiga
Mingau básico de trigo para acompanhar carnes, peixes ou legumes
Tempo35 min
Porções4
Calorias88 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- grão de trigo quebrado250 g
- água650 ml
- manteiga40 g
- sal1 colher de chá
Instruções
1
Lave o trigo em várias águas.
2
Numa panela, ferva a água, adicione sal e despeje o trigo.
3
Cozinhe em fogo baixo por 20–25 min, mexendo de vez em quando.
4
Se o mingau engrossar cedo demais, adicione um pouco de água quente.
5
Adicione a manteiga e misture.
6
Tampe por 10 min para que o mingau fique mais macio.
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