Ukrainian
Mingau de trigo com repolho refogado
Prato caseiro econômico de mingau de trigo e repolho refogado
Tempo45 min
Porções4
Calorias116 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- grão de trigo quebrado250 g
- couve-branca500 g
- cebola1 un
- cenoura1 un
- extrato de tomate1.5 colher de sopa
- óleo2 colher de sopa
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- água500 ml
Instruções
1
Lave o trigo e cozinhe em água salgada.
2
Fatie o repolho e pique a cebola e a cenoura.
3
Refogue a cebola e a cenoura por 5 minutos.
4
Adicione o repolho, extrato de tomate, um pouco de água, sal e pimenta.
5
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até o repolho ficar macio.
6
Sirva o repolho sobre o mingau de trigo ou misture tudo junto.
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