Slovak
Piroguês com brinza
Piroguês cozidos com recheio de batata e brinza
Tempo70 min
Porções4
Calorias455 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- farinha de trigo250 g
- ovo2 un
- batata600 g
- bryndza250 g
- creme azedo150 g
- bacon120 g
- sal1 colher de chá
Instruções
1
Prepare a massa fermentada ou sem fermento e deixe-a descansar.
2
Esmigalhe a brinza, misture com ovo e ervas a gosto.
3
Divida a massa em porções e abra círculos com o rolo.
4
Coloque o recheio no centro e feche bem as bordas dos piroguês.
5
Frite na frigideira ou asse no forno até dourar.
6
Sirva quente com creme de leite ou iogurte.