Swedish
Råggmunk
Panquecas de batata suecas com bacon ou creme azedo
Tempo35 min
Porções4
Calorias652 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- batata600 g
- farinha de trigo400 g
- ovo2 un
- leite300 ml
- bacon200 g
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
Instruções
1
Rale as batatas numa râpa fina ou média e esprema levemente.
2
Bata o ovo com leite, farinha e uma pitada de sal.
3
Adicione as batatas raladas à massa e misture.
4
Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
5
Na mesma frigideira, frite as panquecas de batata na manteiga por 3–4 minutos de cada lado.
6
Sirva o råggmunk quente com bacon.
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