Raita de pepino
Uma salada, entrada, pasta ou molho tradicional para a mesa da família.
Ingredientes
- iogurte natural200 g
- pepino1 un
- cominho moído1 colher de chá
- coentro fresco20 g
- hortelã fresca15 g
- sal1 colher de chá
Instruções
Cozinhe, refogue ou corte o Iogurte natural, o Pepino, o Cominho moído e a Hortelã fresca de acordo com a natureza do prato.
Prepare separadamente o molho, a pasta ou o tempero com as especiarias, ervas, acidez ou azeite da receita.
Una a base com o tempero, misturando com cuidado para preservar a textura.
Ajuste o sal, a acidez e o picante apenas com os ingredientes da receita.
Deixe o prato repousar 10 minutos, se isso ajudar no sabor.
Sirva como salada, entrada, acompanhamento ou molho para o prato principal.
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