Norwegian
Raspeballer
Bolinhos de batata noruegueses com carne ou bacon
Tempo90 min
Porções5
Calorias454 kcal
NívelDifícil
Ingredientes
- batata600 g
- farinha de trigo400 g
- bacon200 g
- manteiga40 g
- sal1 a gosto
- caldo500 ml
Instruções
1
Rale as batatas cruas e esprema bem, amasse uma parte das batatas cozidas.
2
Misture as batatas cruas e cozidas com a farinha e o sal.
3
Forme bolinhas grandes, colocando opcionalmente um pedaço de carne salgada no interior.
4
Leve água salgada ou caldo a uma fervura leve.
5
Cozinhe os bolinhos por 30–45 minutos, sem deixar ferver em demasia.
6
Sirva com bacon, linguiça ou manteiga.
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