Revani

Prepare para o "Revani" a semolina, a farinha de trigo, o ovo, o iogurte natural e o açúcar.

Misture os ingredientes líquidos e os secos separadamente, depois una-os até obter uma massa homogênea.

Para sobremesas cremosas, aqueça a massa com cuidado; para massa assada, prepare até assar completamente ou dourar.

Adicione o açúcar, o limão e o iogurte natural no momento certo: na massa, no recheio ou para a finalização.

Deixe a sobremesa esfriar, firmar ou descansar um pouco.

Sirva em porções individuais.