Greek
Revithada de grão-de-bico
Grão-de-bico cozido lentamente com cebola, limão e azeite de oliva.
Tempo95 min
Porções4
Calorias36 kcal
NívelMédio
Ingredientes
- grão-de-bico300 g
- cebola1 un
- alho3 dentes
- azeite de oliva2 colher de sopa
- limão1 un
- orégano1 colher de chá
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- orégano seco1 colher de chá
Instruções
1
Lave o grão-de-bico, a cebola e o alho; deixe o grão-de-bico seco de molho e cozinhe até ficar macio.
2
Corte a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
3
Adicione o grão-de-bico, a cebola e o alho e regue com o azeite de oliva.
4
Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência espessa.
5
No final, misture o limão, o orégano e o azeite de oliva, tempere com sal e pimenta.
6
Sirva quente.
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