Romanian
Salada de Boeuf
Salada festiva romena com legumes, carne, pepinos e maionese
Tempo60 min
Porções6
Calorias102 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- carne de vaca500 g
- batata600 g
- cenoura1 un
- pepinos em conserva3 un
- maionese120 g
- ervilhas secas300 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
- ovo1 un
- mostarda1 colher de chá
Instruções
1
Cozinhe as batatas, as cenouras e a carne até ficarem prontas e deixe esfriar.
2
Corte os legumes, a carne e os pepinos em conserva em cubinhos pequenos.
3
Escorra a ervilha e adicione à salada.
4
Misture os ingredientes com maionese, sal, pimenta e, se desejar, mostarda.
5
Coloque a salada numa forma ou num prato e nivele a superfície.
6
Resfrie antes de servir e decore com legumes ou ovo.