Salada de alho-poró e ovo
Simples salada polonesa de alho-poró, ovo, maçã e maionese
Ingredientes
- alho-poró1 un
- ovo4 un
- maçã1 un
- milho em conserva150 g
- maionese80 g
- sal1 a gosto
- pimenta preta1 a gosto
Instruções
Corte o alho-poró em rodelas finas, escalde com água fervente e deixe esfriar.
Cozinhe os ovos até ficarem duros, descasque-os e corte em cubos.
Descasque a maçã e corte em cubos pequenos.
Misture o alho-poró, os ovos, a maçã, o milho e a maionese.
Tempere com sal, pimenta e deixe descansar por 15 min na geladeira.
Sirva como salada no almoço ou como recheio para sanduíches.
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