Croatian
Sataraš
Prato vegetal dos Balcãs com pimentão, tomates e cebola
Tempo30 min
Porções3
Calorias89 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- pimento2 un
- tomate3 un
- cebola1 un
- alho3 dentes
- azeite de oliva2 colher de sopa
- sal1 a gosto
Instruções
1
Corte o pimentão, os tomates e a cebola em pedaços grandes e pique o alho.
2
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola por 4–5 minutos.
3
Adicione o pimentão e cozinhe por 8 minutos até amolecer.
4
Adicione os tomates e o alho, tempere com sal e pimenta.
5
Cozinhe em fogo baixo por 15–20 minutos, até os legumes ficarem macios e o caldo engrossar um pouco.
6
Sirva quente ou morno como acompanhamento ou prato leve.