Carlota polonesa
Torta caseira polonesa de maçã com massa quebrada e canela
Ingredientes
- farinha400 g
- manteiga200 g
- açúcar150 g
- ovo1 un
- maçãs1000 g
- canela1 colher de chá
- fermento em pó1 colher de chá
Instruções
Com a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e o fermento em pó, amasse uma massa quebrada.
Divida a massa em duas partes e leve uma ao congelador por 20 min.
Rale as maçãs e refogue-as com açúcar e canela até ficarem macias.
Distribua a parte maior da massa na forma e adicione o recheio de maçã.
Por cima, rale a massa resfriada em farelo.
Asse a 180 °C por 40–45 min até dourar.
Mais receitas
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.